市民外出购物买回满腹疑问—— 花椒里怎么藏着“秫米粒儿”？

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“花椒里怎么还有‘秫米’？大家在市场上买花椒时可得看仔细喽。”9月26日，市民岳女士给本报新闻热线打来电话，说想通过自己的经历提醒市民，买花椒可得看仔细，千万别上了骗子的当。

当天上午，记者来到海港区盛秦福地小区岳女士的家中，进屋后岳女士给记者拿来一个盛花椒的小玻璃瓶，一旁的塑料袋中装的是她和老伴花两个小时挑出来的“杂物”。这些“杂物”与花椒粒的大小、颜色相似，掺在一起，不仔细辨认很难区分。记者拿起一颗“杂物”发现，它更像实心小果，呈不规则形状，表皮皱皱巴巴，用手一摸还很硬，用牙咬开后从里面看像是一种米，岳女士称它为“秫米粒儿”。

半个多月前，岳女士在百姓市场花10元钱买了些花椒，起初，她没觉察出这些花椒有什么不对，可当她听两个姐姐说起买过问题花椒的事情后，她才拿起放大镜仔细观察，结果发现她买的也有问题，她们耐心挑出来的“秫米粒儿”能占买回花椒的三成，这让她有些生气，“看我们老了，眼神不好看不出来，可商贩这么干不是变相的缺斤短两吗？花椒一般5元到8元1两，秫米却几元钱1斤，掺假卖当然划算了。”岳女士说道。

“谁能想到花椒里还能掺东西！”岳女士的二姐也特意赶来跟记者说起她的遭遇。上周，她在百姓市场一家摊位上买了22元的花椒，后来发现花椒有问题后找到市场管理人员退了货。她还说，她们的大姐在海阳批发市场也买过50元的花椒，做花椒面时也发现有“秫米粒儿”，“要是秫米就好了，也就差点钱，可谁知道那是啥东西，吃了对身体有没有害呢？后来，我又在超市买了一点儿，就没发现‘秫米粒儿’。”

随后，记者来到百姓市场、天开市场等市场，并走访了十余家卖调料的店铺，记者发现只有两三家的花椒里没有类似的“杂物”。记者询问了商贩，有的说是花椒没长成的原因，有的则表示一直没注意，不知道是咋回事。记者也走访了我市两家大型超市，的确没有发现花椒里有“杂物”。

9月27日上午，记者将这些从花椒中挑出的“杂物”送到了河北科技师范学院园林专业的王子华博士手中。他研究后给出的结论是：它们有种皮、果仁，分量重，推测是花椒产地一种浆果的种子，秦皇岛本地没有这种植物。他尝了尝，说没有什么味道，也不苦，一般不会有毒。对于有商贩说是没长开的花椒的说法，王子华回应道：没长开的花椒也有硬壳，因为花椒属于坚果类，没成熟的情况只是里面的种子没长成。另外，我们平时主要吃果壳，花椒种子在成熟时大多数会脱落，而黑亮的花椒种子没有花椒味儿，可以榨油。（本报记者孟令颖）

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